Видео рецепт судак в кляре

Но, их размер был на пределе.

Скачать Судак рецептКак приготовить судака в кляре

Мельче уже не стоит. Начинаем с разделывания рыбы. Предварительно её нужно разморозить. Обрезать плавники и хвост, выпотрошить. Снять кожу вместе с чешуёй. Острым ножом срезать филе. Тщательно проверьте филе на наличие костей. Взрослым это не помеха.

Видео рецепт судак в кляре

Но если ребёнку в рыбе попадётся косточка, он может на долго отказаться от неё. Лук репчатый — 1 Шт. Зелень — пол-пучка укропа и петрушки Соль — По вкусу Масло растительное — Ст. Перец — По вкусу Получается порции. Укроп и петрушку мелко рубим. Солим и перчим соус, перемешиваем.

Видео рецепт судак в кляре

Филе судака режем на кусочки шириной 5 см. Кладем рыбу в форму для запекания, поливаем маслом и перемешиваем.

Видео новости

Сверху на рыбу выкладываем соус и равномерно распределяем. Запекаем в духовке разогретой до градусов, минут. Rykodelkina Kate 3 лет назад В этом видео я покажу и расскажу, как приготовить рыбу в горшочках с овощами. Рыба, приготовленная таким способом, получается очень нежная и вкусная.

Скачать Судак рецептКак приготовить судака в кляре

Я даже пожалела, что сделала всего два горшочка: Судак - 2 кг. Соль по вкусу, Для смазки во время жарки - сливочное масло, чеснок, соевый соус. Рыба получается настолько нежной, просто тает во рту! Готовится на раз, два! Филе судака - гр.

Видео рецепт

Репчатый лук - 1 шт. Ну а готовиться это вкусное рыбное блюдо так. В глубокую миску разбиваем три яйца, и всыпаем к ним щепотку соли. Хорошенько взбиваем яйца с солью, Вливаем примерно половину стакана газированной минеральной воды. Ключевое слово здесь не "минеральной", а именно "газированной"! Кстати, я однажды пробовал минералку заменять пивом, получается тоже хорошо, После минералки пива , добавляем в наш будущий кляр примерно две столовые ложки растительного масла, Около 1 стакана муки точное количество определяем по консистенции кляра, который должен в итоге получиться как 20 процентная сметана , взбиваем содержимое миски, До получения однородного и густого кляра без комочков. Далее, готовый кляр для рыбы нужно убрать в сторону минут на настояться именно поэтому приготовление этого блюда мы и начали с кляра.

Ну а пока он настаивается, можно заняться рыбой, а точнее разделыванием судака на филе. Разделка судака на филе Разделка некрупного судака на филе, может потребоваться в некоторых случаях, для приготовления определенных блюд, в которых косточки и прочие несъедобные части судака совершенно будут не кстати например, к таким блюдам относится описываемый здесь рецепт судака в кляре. Ну а сам процесс подготовки небольших судачков на филе примерно выглядит следующим образом.

Скачать Судак рецептКак приготовить судака в кляре
08.10.2019 7